|
|
Siu Timtim
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rijpe bananen -
250 gram yoghurt -
50 gram suikerstroop -
het sap van een halve citroen -
1/2 vanille-essentie -
kersen (voor de garnering)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de bananen uit de schil en bewaar de schil in folie om te voorkomen dat ze bruin worden. mix de bananen fijn en voeg terwijl je blijft mixen alle andere ingredienten toe. doe de bananencreme in een koud metalen schaaltje en zet het een uurtje in het vriesvak (mix de creme elke 20 minuten goed door elkaar met de staafmixer of met een metalen spatel). vul dan de bananenschillen met de bananencreme en garneer ze met vrolijkrode kersen. fluister je vriendje of man onder het serveren ′siu timtim′ toe. dit is chinees en betekent: ′ik ben dol op je, lieve schat!′
|
|
|